Vreni de Jong

Vreni de Jong

Vreni de Jong werd in Zwitserland geboren en volgde na haar schooltijd de PABO (specialisatie handwerken en koken). Aan de universiteit Fribourg (Zwitserland) studeerde zij orthopedagogie. Ze werkte een tijd als huishoud- en handenarbeidlerares in een instituut voor geestelijk gehandicapten, met de opdracht: een aangepast leerplan voor deze vakken op te stellen. Na haar huwelijk met een Nederlander emigreerde zij in 1963 naar Utrecht, waar ze clubwerk opzette voor geestelijk gehandicapte schoolverlaters en jong volwassenen. Na de verhuizing van het gezin naar Leiden was ze betrokken bij de oprichting van een natuurvoedingswinkel en gaf ze kookkursussen en lezingen, vooral over kindervoeding. Vreni heeft twee volwassen zonen en vier kleinkinderen, zij houdt van fietsen in het bos, sprookjes lezen, luisteren naar Mahler (vooral de liederen) en gebraden kasjanjes. Haar lievelingsdier is de mus en ze vindt het fijn om oma te zijn.

Verschenen bij Christofoor

Gezond lekker eten
Gezond lekker eten

Gezond lekker eten is een volledig, origineel Nederlands basiskookboek, Lees meer